Uniek in Vlaanderen

In het kader van de openbedrijvendag kon men begin oktober 2004ook terecht bij de ezelmelkerij “De Hippomaan”. Wie had daar nu nog van gehoord. Maar, zo vernemen we daar, is ezelinnenmelk iets unieks in Vlaanderen. Die melk heeft huidherstellende eigenschappen. Cleopatra had in haar gevolg altijd 500 ezelinnen mee voor haar huidverzorging, en ook de legendarische Oostenrijkse keizerin Sissi gebruikte om diezelfde reden die melk. Ze is rijk aan mineralen, oligo-elementen en vitaminen, en bevat weinig vetstoffen. In de zuiderse landen werd ezelinnenmelk ook eeuwenlang als versterkend middel gedronken. Vandaag loopt in een universitair ziekenhuis in India een project in verband met voeding voor premature baby’s. Ook aids-patiënten krijgen ze tegen verzwakking. Ze benadert sterk de moedermelk. Het is evenwel geen medicijn, maar een natuurproduct dat door zijn samenstelling de darmflora activeert, het lichaam reinigt en zo de weerstand op natuurlijke wijze verhoogt.

In de hoeveboetiek van “De Hippomaan” vind je een hele gamma van kwaliteitsproducten op basis van ezelinnenmelk, het “Julie en Colette” assortiment.

Deze mensen zijn dus ernstig met gezonde kwaliteitsproducten bezig. Maar er is meer : De ‘Hippomaan’ is één van de dertig kijkboerderijen in Vlaanderen, ook in groepen te bezoeken. Je kan meemaken hoe alles daar gebeurt. (Zie ook de brochure ‘Hoeve en plattelandstoerisme in Vlaanderen 2004’).

Maar zeker ook : Het is een zorgboerderij. Dagelijks ontvangt men er mensen met beperkte mogelijkheden. Ze brengen de dag door op de boerderij en helpen bij de verzorging van de dieren en het erf. Voor deze mensen dus een erg zinvolle dagbesteding in een leefwereld buiten hun instelling, en hun enthousiasme en gezelschap is daar eigenlijk niet meer weg te denken.

Er worden intussen ook stagiairs opgevangen van de nieuwe afdeling ‘dierenzorg’ A1 en binnenkort ook een leerling middelbaar onderwijs Steinerschool Brugge (een week stage).

Kortom, een sociaal project waarvoor ‘Groene Zorg Oost-Vlaanderen’ alleen maar woorden van waardering en dank heeft.

Ezelmelkerij De Hippomaan, Wierookstraat 10, 9800 Deinze (Zeveren). Tel. 09 / 386 65 37.